Guía práctica
Cómo hacer una cata de vino en casa, paso a paso
Qué necesitas, cuántos vinos, en qué orden y a qué temperatura. Todo para montarla con amigos o en pareja.
Aprende
Aprende a catar vino
Lo que cuento en las catas, por escrito: cómo catar, qué buscar en la copa y qué hay detrás de cada región. Sin tecnicismos de más, porque el vino se disfruta mejor cuando lo entiendes.
Técnica de cata
El método SAT de WSET, explicado para catar cualquier vino
Vista, nariz, boca y conclusiones: el método sistemático con el que se catan los vinos en WSET, paso a paso.
Regiones
Rioja o Ribera del Duero: diferencias entre los dos grandes tintos
Comparten uva, el tempranillo, pero no clima, historia ni estilo. Qué las diferencia y cómo notarlo en la copa.