WSET nivell 2, amb mèrit
Víctor Sánchez
Curiós i autodidacte. Com més aprenc del vi, més m'adono del poc que en sé — i aquesta és la part que més m'agrada.
Vaig deixar la programació per professionalitzar aquesta passió: volia dedicar-me a una cosa que sempre necessitarà una persona real, com ara un tast o compartir una copa de vi.
Com hi he arribat
-
Fa més de 10 anys
Les primeres copes
Vaig començar a beure vi amb intenció, sobretot espanyol, sense més mètode que la curiositat.
-
Punt d'inflexió
Em vaig quedar sense feina i em vaig formar
Vaig aprofitar l'aturada per estudiar seriosament: vaig treure el WSET nivell 2 en vins, amb mèrit.
-
Neix la marca
Cata y Disfruta
Vaig començar a divulgar sobre vi a les xarxes socials: tastos en vídeo, contingut educatiu, TOP i rondes eliminatòries.
-
Primers tastos
Dels amics als grups
Vaig començar amb amics i família, en trobades mensuals que fem des de fa un any. Després van arribar els grups, com el tast per a 30 professors del .
-
Avui
Cata y Disfruta
Tastos privats, assessorament de cartes de vins i formacions. I el que vingui.
Abans del vi
Grau superior en Desenvolupament d'Aplicacions Multiplataforma. Programador Full Stack des del 2018. En les últimes feines vaig ser responsable d'equip, gràcies a un postgrau en Direcció i Gestió de Projectes.
No ho explico per nostàlgia: organitzar un tast per a trenta persones s'assembla força a tirar endavant un projecte amb un equip al darrere.
Què treballo
Una selecció representativa de les regions que més toco als tastos, no una llista oficial ni exhaustiva.